TRIAL COURSE 体験コース
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TRIAL COURSE
体験コース-
概要
新しい精進料理の世界をひらく、はじめの一歩は「体験コース」から!
一般的にお寺で提供されるような堅いイメージを持たれやすい精進料理。
しかし、アレンジ次第でこれまで知らなかった精進料理の世界をたっぷりと楽しむことができます。
まずは、体験コースで初級クラスにご参加ください!
料理の手順やレッスンの雰囲気を確かめながら「どんな精進料理が作れるの?」「私にも作れるかな?」といった疑問を解決できます。
体験はおひとりさま2回までOK!入門クラスへの入会の流れもスムーズです。 -
体験メニュー
初級クラスへの参加のため月ごとに変わります。
詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -
講師
金野 ゆみ
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開催場所
茅ヶ崎市内(参加者にのみご案内いたします)
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参加費
1回につき ¥6,000
※お申し込み受付後にご案内しますので、事前に受講料をお振り込みください。
※ご入金をもってお申し込みが完了となります。お手続きや開講時期についてなど、ご不明点がありましたらお問い合わせください。
※キャンセル料について、仕入れや仕込みの都合上、3日前までは無料です。2日前から全額ご負担いただきます。 -
持ち物
エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記用具、必要な方は髪をまとめるもの
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注意事項
※体験コースは2回まで可能です(1ヶ月に1回)。
お申し込みはこちら
COURSE その他のコース
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縁(入門クラス)
ご新規さまのためのクラスです。実習前に精進料理の略説や当教室に関する説明等のレクチャーがあります。その後、各回で2品ずつ実習を行います。
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花(初級クラス)
入門クラスを修了された方が対象のクラスです。スーパーなどで日常的に手に入れやすい食材を使って月変わりのメニューを2品ずつ実習します。
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月(中級クラス)
花(初級クラス)を修了された方、もしくはそれに準ずる方(すでに菜食をされている等)が対象のクラスです。大豆の加工品のほか、精進ならではの食材もご紹介しながら進めていきます。
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風(上級クラス)
月(中級クラス)を修了された方が対象です。中級クラスでマスターした手順を活かし、さらにワンランクアップしたレシピをご紹介します。
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四季彩(しきさい)
季節の味わいを五感で楽しむクラスです。四季に恵まれた日本では、同じ食材でも季節ごとに違った表情を楽しめます。その時期一番の「旬のもの」に焦点をあて、栄養満点で美味しい料理を味わいましょう。
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その他のコース
クリスマスのパーティーメニューやお節料理などの特別レッスン、出張クラスなどを不定期で開催しています!
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家庭で簡単に作れる!
やさしい、美味しい、おうち精進料理を学びませんか?
体験コースを開催中です!